Henri Gaillard - Cote De Provence Rose 75cl

Henri Gaillard 

Cote De Provence Rose

Herkunft: Südwestfrankreich, zwischen Marseille und Cannes, ca. 19 000 Hektar Weinberge. Weinbereitung: Kurzer Mazerationsprozess (24 bis 48 Stunden) bei 15 ° C. Pressen, Abfüllen (im besten Fall mit einem rotierenden Filter), Fermentation zwischen 16 und 18 ° C. Stabilisierung, Weinklärung und Konservierung in inerter Atmosphäre. Boden: Zahlreiche Bodenarten: roter Ton, kalkhaltige Hochebenen, Kies, Stein, schlammige Schwemmland, Sandstein. Farbe: Hellrosa mit leicht violetten Reflexen.

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