Die gesunden Trauben werden zunächst gemaischt und in dafür vorgesehene Maischetanks gegeben. Dort findet die Maischegärung statt, während der der Trester immer wieder untergestoßen wird. Ist die Gärung abgeschlossen wird der Wein abgezogen und die übrigbleibenden Beeren gepresst. Während der folgenden Lagerung in Holzfässern erfolgt der biologische Säure Abbau.
Domaine de La Baume Cabernet Sauvignon, online kaufen und Domaine de La Baume in den Läden am Flughafen Zurich abholen. In den Läden des Flughafens finden Sie eine große Auswahl an Cabernet Sauvignon sowie andere Produkte rund um Schönheit, Essen und Trinken. Hier finden Sie die wichtigsten Domaine de La Baume Produkte, die Sie am Flughafen Zurich kaufen und vorbestellen können.
Idéal pour accompagner de la volaille, du gibier, des viandes grillées, rôties ou braisées ainsi que des fromages affinés.
Geschmacksnote - Aroma
Potent bouquet of fresh ripe dark fruit like blackberry and blackcurrant, blending subtly with notes of wood and coffee bean.
Geschmacksnote - Geschmack
A lively attack of fresh dark fruit with notes of blackcurrant leaf, followed by structured tannins that support the flavour. Long lingering finish.
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2363573
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